|
On à découvert l'art du Flair Bartending à la fin du dix-neuvième siècle grâce aux Professeur Jerry Thomas, et aux flammes du cocktail Blue Blazer. Nous le reconnaissons grâce à un petit geste avec la serviette, une blague, un tour de magie, une verse a plusieurs bouteilles ou même en faisant une petite routine pour divertir nos invités, le flair bartending est tout simplement l'évolution de votre service au bar. Le sport du flair bartending par contre est beaucoup plus recente.
En 1997, au plus important concours de flair a l'époque, le Quest a Orlando en Floride, un group de passionné et talentueux barmans ont décidé de travailler ensemble afin d'organiser et réunir les 800 concours a travers le globe, car la plupart était des concours locaux ou régionaux .Avec cette effort Flair Bartending Association (FBA) a été créé et est très rapidement devenu l’association avec la plus rapide croissance d’adhésion dans l’industrie.
Les membres de l’association travaillent dans plusieurs typologies de pubs, restaurants et bars, du plus petit établissement aux plus importants hôtels et clubs.L’association compte parmi ses membres des barmans de renoms ainsi que des nombreux formateurs de plusieurs chaines internationales telles que TGI Fridays, Planet Hollywood, Hard Rock Café, House Of Blues, Baja Beach Club, Chili’s, Applebee’s, Jack Astor’s …
Les barmans de la FBA mettent en avant la sécurité, sachant utiliser l'art du flair bartending au bon moment. Ils savent que le service et la vente passent en priorité avant le flair. C'est pour cela qu'on travaille dur afin de promouvoir l'événementiel et les compétitions pour présenter nos talents.
"Service First | Flair Second | Competition Always"
FBA Headquarters
Flair Bartenders' Association, Inc.
104 E. Fairview Ave. #283
Meridian Idaho 83642-1733
United States
(Toll Free) 877.794.9446
General e-mail: info
www.barflair.org
|
|
|